
Sweet lena
SEMILLON
Ovo je belo poluslatko vino proizvedeno od prezrelog grožđa sorte Semillon. Ova sorta grožđa inače daje u regionu (apelaciji) Sauternes u Francuskoj neka od najčuvenijih slatkih vina na svetu. Vino Sweet Lena je tog stila ali sa karakterom teroara Šumadije (Oplenačko vinogorje). Berba grožđa za ovo vino obavlja se krajem novembra ili početkom decembra kada prezrelo grožđe biva zahvaćeno plemenitim botritisom. Od takvog prezrelog grožđa nastaje ovo vino koje nosi dominantne arome citrusa, limuna, grejpfruta i koje prekrivaju još intenzivnije arome meda. Mada je proizvedeno u inoxu, ovo vino je kompleksno, složene strukture, jako izražene mineralnosti, postojane i duge završnice. Iako je poluslatko, ovo vino ima jasno definisane kiseline koje mu daju potrebnu pokretljivost i svežinu. Ovo vino se proizvodi samo u godinama koje pogoduju ovakvoj vrsti berbe i uvek u ograničenim serijama od oko 500 boca.
GODINA SADNJE: 2009.
NADMORSKA VISINA: 350 METARA
EKSPOZICIJA VINOGRADA: JUGOZAPAD
SASTAV ZEMLJIŠTA: ILOVASTO – GLINASTO NA PODLOZI OD LAPOROVITIH STENA
KLON: 315
POVRŠINA: 0.4 HA
BROJ SADNICA: 2.250
PODLOGA ZA KALEMOVE: 420A/CL.11
RAZMAK IZMEĐU REDOVA: 2,60 METARA
RAZMAK IZMEĐU ČOKOTA: 0,75 METARA
